Traditional
試院煎茶
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。
（古語雲煎水不煎茶。
）君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。
又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。
且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。
蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。
（古語雲煎水不煎茶。
）君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。
又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。
且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。
Simplified
试院煎茶
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
（古语云煎水不煎茶。
）君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
（古语云煎水不煎茶。
）君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
Pronunciation
shì yuàn jiān chá
xiè yǎn yǐ guò yú yǎn shēng ， sōu sōu yù zuò sōng fēng míng 。
mēng róng chū mó xì zhū luò ， xuàn zhuǎn rào ōu fēi xuě qīng 。
yín píng xiè tāng kuā dì èr ， wèi shí gǔ rén jiān shuǐ yì 。
（ gǔ yǔ yún jiān shuǐ bù jiān chá 。
） jūn bù jiàn xī shí lǐ shēng hǎo kè shǒu zì jiān ， guì cóng huó huǒ fā xīn quán 。
yòu bù jiàn jīn shí lù gōng jiān chá xué xī shǔ ， dìng zhōu huā cí zhuó hóng yù 。
wǒ jīn pín bìng cháng kǔ jī ， fēn wú yù wǎn pěng é méi 。
qiě xué gōng jiā zuò míng yǐn ， zhuān lú shí diào xíng xiāng suí 。
bù yòng chēng cháng zhǔ fù wén zì wǔ qiān juàn ， dàn yuàn yī ōu cháng jí shuì zú rì gāo shí 。
mēng róng chū mó xì zhū luò ， xuàn zhuǎn rào ōu fēi xuě qīng 。
yín píng xiè tāng kuā dì èr ， wèi shí gǔ rén jiān shuǐ yì 。
（ gǔ yǔ yún jiān shuǐ bù jiān chá 。
） jūn bù jiàn xī shí lǐ shēng hǎo kè shǒu zì jiān ， guì cóng huó huǒ fā xīn quán 。
yòu bù jiàn jīn shí lù gōng jiān chá xué xī shǔ ， dìng zhōu huā cí zhuó hóng yù 。
wǒ jīn pín bìng cháng kǔ jī ， fēn wú yù wǎn pěng é méi 。
qiě xué gōng jiā zuò míng yǐn ， zhuān lú shí diào xíng xiāng suí 。
bù yòng chēng cháng zhǔ fù wén zì wǔ qiān juàn ， dàn yuàn yī ōu cháng jí shuì zú rì gāo shí 。
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